由中國烹任協會、福建省商務廳指導，福州市商務局支持，廈門會展集團、思爾福、福州海峽會展中心主辦的“2021中國預制菜產業大會暨展會”于2021年12月2日-4日在福州海峽國際會展中心成功舉辦。10000多位來自全國各地的連鎖餐飲企業、大型團餐企業、大型商超便利、農貿市場、企事業單位、電商、外賣、一般流通以及各級政府部門、協會代表、相關行業專業媒體齊聚榕城。以“融合·創新”為主題，為行業發展成功搭建了高端開放、前瞻務實的思想碰撞，交流合作的平臺，為各方提供了共商新形勢下預制菜產業發展的良好契機。

      張建仙董事長受中國預制菜產業大會暨展會組委會邀請參加首屆預制菜峰會，并在會上發表題為“預制菜產品加工標準化是產業現代化的必然要求”的精彩演講，為參會企業的經營與發展帶來了非常有價值的啟迪和借鑒。